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蒜蓉带子的好吃做法

来源:川莱菜谱   时间: 2019-04-16

  香港出产带子很多,一年四季皆有,尤其在夏间和秋初,带子更为肥大。沙头角、大埔滩一带,是采带子的集中地。你想了解好吃美味的蒜蓉带子要怎么做吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下蒜蓉带子的好吃做法有哪些?

  蒜蓉带子的好吃做法一

  蒜蓉带子的材料

  主材:扇贝5只,辅材:粉丝半把,蒜5-6瓣,李锦记蒸鱼豉油20ml。

  蒜蓉带子的做法

  step1:扇贝收拾干净,把污物去掉,用流动的清水洗干净,蒜切末备用,粉丝用水泡软。

  step2:昭通治癫痫病的专业医院把扇贝上先“团”好粉丝,然后再在粉丝上撒上蒜蓉,最后在上面倒上李锦记蒸鱼豉油,大火上锅蒸10分钟即可。

  蒜蓉带子的好吃做法二

  蒜蓉带子的材料

  新鲜扇贝4个,龙口粉丝半把,姜丝,蒜1瓣,葱花,盐,料酒,鸡精,美极鲜酱油,色拉油。

  蒜蓉带子的做法

  1.先把扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切,1瓣蒜切成蒜末,葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香

  2.将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐,鸡精混匀备用蚌埠哪个癫痫病医院好;洗干净的扇贝用刀剖出,将粉丝剪成小段,然后铺在贝壳里,均匀的撒一点点儿细盐

  3.将剖出的扇贝肉放在粉丝上,每只均匀的倒入少许黄酒,铺上调好的蒜蓉

  4.再摆上几根姜丝,入开水锅中大火蒸5分钟取出,拣掉姜丝,逐个洒上少许葱花,浇点儿美极鲜酱油,另取一锅油烧至冒烟,再均匀的浇在葱花上激发香味即可

  蒜蓉带子的好吃做法三

  蒜蓉带子的材料

  扇贝,粉丝,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜

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  蒜蓉带子的做法

  1.把扇贝肉挑出,放在碗中,加料酒、盐、鸡精、葱姜腌制15分钟。

  2.粉丝用略温的水泡软,扇贝壳刷洗干净。

  3.切蒜末,锅烧热,放少许油,煸香蒜末,取出。

  4.把少许粉丝盘放在扇贝壳里,再放上贝肉,撒上葱末和炒好的蒜末,如此把所有扇贝都整顿好,放入盘中。

  5.锅烧水,水开后隔水蒸6~8分钟就行了。

  蒜蓉带子的好吃做法四

  蒜蓉带子的材料

  鲜扇贝6只,粉昆明治疗癫痫病那好丝1把,大蒜4瓣,红菜椒10g,料酒2茶匙(10ml),生抽3茶匙(15ml),芝麻香油1茶匙(5ml),水葱若干

  蒜蓉带子的做法

  1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下,用流动水冲洗干净,并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净,备用。

  2、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净,分别切成细碎。

  3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁,待用。

  4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝,再放上洗净的扇贝,浇上一茶匙的料汁,撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟,取出即可。

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