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煲汤大全 猪肚汤的做法

来源:川莱菜谱   时间: 2019-06-06

煲汤是厨房中的重要一课,如果仅仅会几个简单的炒菜而不会煲几种好汤可是过不了关的。这里我们就来从煲汤食谱中选取几种煲汤的做法,从基础汤煲起,正好冬季天冷,一锅热腾腾的汤会让大家从嘴暖到胃,再暖到全身上下。

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煲汤大全:大蒜煲汤食谱

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食材准备

熟猪肚适量,蒜,生姜少许,盐适量,葱,。

方法步骤#:

1、熟猪肚切条,大蒜剥皮待用;

北京癫痫病医院在什么地方 2em; text-align: left;">2、取砂锅,放入猪肚和姜片,大火烧开然后小火炖煮半小时;

3、接着加入适量的大蒜,煮20分钟;

4、最后加入少许盐,煮开后关火,洒入,香菜即可。

煲汤大全:白牛腩煲汤食谱

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食材准备

牛腩500克,半根,干红辣椒5根,生姜1块,盐适量,葱花少许。

方法步骤

1、生姜切片,白萝卜去皮切块,牛腩切大块;

吉林癫痫病医院: left;">2、将牛腩块和生姜冷水下锅,煮沸后再煮15分钟,捞出过凉去浮沫后切小块;

3、炒锅烧热油,下入姜片和红辣椒,炒1分钟后下入牛腩块,翻炒5分钟;

4、将牛腩和姜片,辣椒倒入砂锅中,加入冷水,烧开后加入萝卜块,小火炖3小时左右;

5、出锅前半小时加入适量的盐调味,最后放入葱花即可出锅。

煲汤大全:酸萝卜老鸭煲汤食谱

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食材准备

酸萝卜50克,鸭子半斤,白萝卜100克,葱姜适量,适量,白糖15克,白少许,盐少许。

方法步骤太原癫痫医院哪好p>

1、将鸭子洗净后切块,白萝卜切段,酸萝卜用温水洗一下;

2、汤锅中加入清水,放入鸭子,葱段,姜片,加入料酒烧开;

3、然后去除浮沫,将捞出用清水冲洗干净,放入砂锅中;

4、砂锅中再加入清水,淹没鸭肉超出大约4厘米,大火烧开;

5、然后放入姜片,酸萝卜,转为小火盖锅慢炖40分钟;

6、鸭肉软烂后加入白萝卜,白糖,煮至萝卜熟透,再加盐和调味即可。

煲汤大全:煲汤食谱

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食材准备癫痫病能否根治ng>

杏鲍菇,鸡腿,葱姜,,枸杞,香菜,葱花,,胡椒粉,盐适量。

方法步骤

1、鸡腿洗净后切上几刀,然后放入开水锅焯水;

2、将鸡腿放入砂锅中,加入适量的水煮开;

3、撇去浮沫后放入葱姜和党参,黄芪,转为小火慢炖1小时;

4、然后放入杏鲍菇和枸杞,大火煮开后再转小火;

5、煮5分钟左后,放入盐和胡椒粉调味,加入葱花和香菜即可。

小贴士

杏鲍菇不宜煮太久,滋补汤也不能喝得太勤,避免发胖。

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