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小心 你经常吃的西红柿可能有毒生活百科

来源:川莱菜谱   时间: 2019-06-06

小心,你经常吃的西红柿可能有毒。现在,新鲜的蔬菜受到了很多人的关注。很多人第一担心的就是蔬菜上的农药化学残留。但是,很多食物本身是有天然毒素的,这些反倒被忽略了。今天我们介绍的是西红柿,一起来看看。

这样的西红柿含毒素

1、青西红柿含碱<治疗癫痫病的常识有哪些/p>

西红柿中的番茄红素含量最丰富,具有抗氧化、抗辐射、延缓衰老、增强抵抗力、减少前列腺癌发病几率的作用。

但要注意的是,青西红柿还未熟透,无法发挥 番茄红素的作用,营养较差,而且其含有的番茄苷毒性较明显,人若短时间内摄入大量的番茄碱,可能会出现中毒症状。

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因此建议挑选新鲜色红、自然成熟的番茄。 有些西红柿根部发青,最好在食用前也处理掉。

2、茎和叶含配糖生物碱哪个医院能治癫痫病呢px;">#

尽管在许多国家番茄受热捧,但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。

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在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。

茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。

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