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鱼锅片片的做法_怎么做鱼锅片片_如何做鱼锅片片

来源:川莱菜谱   时间: 2019-06-20

鱼锅片片的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看鱼锅片片视频才能学会,但怎么做鱼锅片片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鱼锅片片吧。

新鲜小鱼仔(如小、小等等)150克,150克,3克,须20克。调料面酱100克,味精5克,糖3郑州市什么医院治疗羊癫疯好克,猪大油100克,香椿10克,八角1克,大蒜瓣5克,葱姜各10克。

1、将所用的小鱼仔宰杀去掉内脏洗净,在鱼身上打一字花刀,放沸水中焯2分钟捞出备用,豆腐切成0.3厘米厚的大片。香椿洗净,胡萝卜切片。
2、将浅底锅烧热,放入猪大油烧癫痫患者在锻炼时应该要注意什么呢?至六成热后下面酱、糖、八角、大蒜、葱姜、胡萝卜片大火炒香,将洗净的小鱼仔摆放锅内,上面平铺上豆腐、鱿鱼须(见图),大火烧开后改小火焖20分钟撒鲜香椿、味精后大火收汁。将刚刚出锅的片片摆放在平底锅边即可。上桌时将平底锅坐在大圆盘中连锅端上。

梧州哪家医院治癫痫好 特点
酱香浓郁,鱼肉鲜嫩。
制作关键
小鱼仔一定要新鲜,若用冰冻的口味要差一些,小鱼选用身长五六厘米左右的为佳,香椿选用鲜嫩的香椿芽。
“片片”的制法
按面500克、豆面50克、面粉50克、白糖10克、食用碱1.5克、合肥到哪看癫痫病小苏打0.15克、奶粉50克、2个的比例放一起拌匀,加水调和,把盆口盖严放置半个小时,面“饧”一下后的稠度以能倒到电饼铛上且成形为好。倒成直径约5厘米的小饼若干(以电饼铛上均匀布满为量)将电饼铛打到220℃烤15分钟即可。

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