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腐竹白果煲猪肚的做法_怎么做腐竹白果煲猪肚_如何做腐竹白果煲猪肚

来源:川莱菜谱   时间: 2019-06-20

  怎么做煲好吃?学做腐竹白果煲猪肚需要哪些食材?家常美食网为您提供腐竹白果煲猪肚的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腐竹白果煲猪肚!

  准备时间:1-2小时

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:5-6人

  从饭店学来的一道养,猪肚补虚损,健脾胃,用来煲汤,汤白如,非常滋养,加入腐竹,白果等,更有补气养心,益肾滋阴等良好的食疗效果,加入和汤更鲜美武汉看癫痫病专科医院,非常适合渐冷的冬天煲上一锅给家人享用。专家更是建议每天坚持吃3-6颗白果,能起到扩张血管,保护心脏和动脉的养生效果。

  1.用大量的盐撒在猪肚的表面,然后用力搓洗,冲干净,再重复2-3次;

  2.把猪肚翻过来,重复撒盐搓洗,直至猪肚干净;

武汉市看癫痫病的医院>  3.用面粉,撒表面,用力搓洗,冲干净,重复2-3次,翻面,重复上述步骤即可;

  4.用剪刀剪去猪肚表面粘附的肥颗粒(此步骤也可改成将猪肚直接放沸水中煮5分钟后取出,脂肪全变成凝结的小颗粒,摘除即可);

  5.小锅中放入猪肚,姜片和料酒一起煮开后转小火继续煮5分钟捞出待凉后分切成大片;砂锅中加入足量水,放入廊坊青少年羊羔疯治疗肚片,火腿片,姜片和葱结少许料酒大火烧开转小火煲1小时;

  6.生白果放入小锅中烧开转小火煮5分钟至熟后取出过冷水,剥壳去皮备用;腐竹用热水泡发备用;西兰花切成小块;河虾入开水锅中略烫备用;

  7.猪肚汤煲1小时(猪肚软烂)后,加入白果及泡发的腐竹继续煮5分钟;

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  8.再加入西兰花和继续煮2-3分钟;

  9.调入盐,鸡精,胡椒粉即可。

  1,猪肚1个量比较大,1次吃不光,可以在炖1小时后未添加其它材料时,盛出一半凉后放保鲜盒中,即为半成品,第二天再用来制作其它口味的猪肚汤,只需加热后再按个人口味增加食材及调味即可;

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