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京味十足非常下饭:酱爆鸡丁的做法_怎么做京味十足非常下饭:酱爆鸡丁_如何做京味十足非常下饭:酱爆鸡丁

来源:川莱菜谱   时间: 2019-06-20

怎么做京味十足非常下饭:酱爆鸡丁好吃?学做京味十足非常下饭:酱爆鸡丁需要哪些食材?羊羊的厨房老师为您提供京味十足非常下饭:酱爆鸡丁的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的京味十足非常下饭:酱爆鸡丁。

肉,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白、低热量的肉类武汉市哪个医院可以看好癫痫病,100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量,是绝大部分肉类里面热量最低的肉,而且不含碳水化合物,是减肥者最佳的食物呢。

健身爱好者每天都要吃鸡胸肉,甚至做梦都会梦见吃鸡胸肉,这种高蛋白、低热量、0碳水的食物,非常有利于增肌、保持良好的体型。前段时间本人也每天锻炼减肥,也吃了几天的白水煮鸡胸,哎,顿时理解那些吃鸡胸吃重庆好的癫痫医院到吐的感觉了。

鸡胸肉做不好的话,会很容易又老又柴,如同嚼树根,这是因为鸡胸肉的蛋白质含量非常高,脂肪含量很低的原因。那么鸡胸肉怎么做才能滑嫩、不柴呢?我就以酱爆鸡丁这道菜为例,给大家做个示范。这道菜京味十足,非常下饭,做法却十分简单,就算是厨房小白也能零失败,看完文章您就会做了。

【材料】鸡胸肉1块(约250克),一根(约230克),生米40克,甜荆州羊羔疯正规医院面酱3汤匙(约45克),白糖1小勺(5克),淀粉15克,料酒15克,植物油适量。

【做法】

1、准备材料,都洗干净,黄瓜切小丁,葱切葱花。

2、鸡胸肉切小丁,放入料酒抓几下,再放玉米淀粉抓匀备用。

3、锅内倒洛阳市权威的三甲癫痫病医院是哪家入适量的油,放入花生米,开小火慢慢炸,炸好后捞出控油。炸花生米一定得要凉油下锅,随着油温的慢慢升高,花生米基本也就熟了,用笊篱来回翻动的时候,花生米会呼啦呼啦响、声音脆脆的,就表示炸好了。

4、炸完花生米的油,再把鸡丁放入滑一下油,等表面的淀粉凝固了再翻动,滑油15秒即可,鸡丁颜色变白,捞出控油。

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