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五香萝卜干的做法

来源:川莱菜谱   时间: 2019-07-28

五香萝卜干功效:明目,降糖,助消化。

五香萝卜干工艺:腌,难度:初级入门,人数:5人份,口味:五香味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<数天。

肇庆的裹蒸(即粽子)以个头大而著名,吃一个就饱了。到访“肥仔伟”裹蒸店里,伟哥介绍说,肇庆人制裹蒸非常讲究,先要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;小儿癫痫持续状态再选用上好糯米和当年绿豆;做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮1个小时以上,直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止,吃起来香糯醇厚。肇庆裹蒸有三大特点:一般粽子,用竹叶包制,呈四面三角形,而肇庆裹蒸,则用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状柳州癫痫早期如何治疗或四角山包形。包制肇庆裹蒸的主要原料糯米、绿豆和肥猪肉,其比例为1∶6∶4,包制好、未经蒸煮的裹蒸一般一只约.5公斤。包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时,边蒸煮边加入大量的开水,直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化为止。肇庆裹蒸香气横溢,入口溶化,甘香,是肇庆城乡居民欢度春节的传统美食。 着味的多种调味品,一定要严格按照成菜要求,在组合上有所突出。如承德羊癫疯治疗的费用五香味的菜肴应重用香料或五香粉;不是五香味的菜肴,只在借助五香粉或香料的增香作用,其用量就绝不能喧宾夺主;对腥,膻臊等异味较重的原料,应重用料酒,姜,葱等;本味较佳的原料烹制咸鲜味的菜肴时,调料只起辅助作用,增加其本身的鲜味。

夜宵:主食:菜夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠) 科学饮食很重要:正确选择各种食物非常重要,不利于康复癫痫病哪家治的好的食物要忌口,有利于康复的食物适当选择,一般原则如下:进行期病人要少吃或不吃辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等;少吃或不吃油炸食物,如油条、油饼、五香食品等;少吃或不吃鱼腥发物,如海鲜、牛羊肉、狗肉等。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品,如新鲜绿叶蔬菜、、胡萝卜、、水果,有利于病情的缓解和皮损的恢复。

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