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猪舌的功效,猪舌头怎么做好吃

来源:川莱菜谱   时间: 2019-07-30

做法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。做法:猪舌用开水烫过西安哪些癫痫病医院好,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。

将要卤制的原料(如鸡、儿童难治型癫痫的治疗鸭、猪肉、牛肉、猪舌等)先用开水煮一下,捞出洗净血沫,放入卤汤内,上火烧开,撇尽泡沫,转用小火卤熟(注意不能卤的太烂,否则不好改切),关火后,在卤汤里腌泡6小时(不能久泡,会是肉质吉林癫痫知名专家发腐),捞出晾凉。抹上香油以免干燥。猪头宜于酱、烧、煮、腌,多用来制作冷盘,其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。

制法:将花撕成瓣状洗净,酸枣仁炒香,猪舌用沸水煮分钟去常德癫痫病医院有哪些舌苔;将等调配料一并放入锅内,加入上汤g,待香气溢出时,放入卤熟即成。猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;

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