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白汁猪扒的做法

来源:川莱菜谱   时间: 2019-08-09

[原料/调料] 
瘦肉150克、鸡蛋1个。
花生油500克(实耗油100克)、盐10癫痫病是不是很容易发作的疾病?克、味精8克、白糖5克、绍酒5克、麻油5克、生粉20克、三花蛋奶、清汤50克。 
[制作流程] 
1.瘦肉江西癫痫病哪个医院比较正规切大厚片,用刀拍松,加入一部分盐、味精、白糖、绍酒、生粉、鸡蛋腌约10分钟。
2.烧锅下油,油温150度放入腌好的瘦肉,炸至外脆里熟癫痫患者如何选择药物捞起。
3.锅内留油,加入清汤、猪扒、剩下的盐、味精、白糖、三花蛋奶烧透,用生粉勾芡即成。

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