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鱼香双耳

来源:川莱菜谱   时间: 2019-08-10

  秋季进补不需要太油腻,适宜清淡一些的食物,可以吃一些银耳、黑木耳和百合等滋补的食品。这道鱼香双耳,清淡可口,营养丰富,补中益气。

  原料:

  干黑木耳、干白木耳各12克,娃娃菜100克

兰州哪里治癫痫病color: rgb(255, 0, 0);">  配料:

  调料:

  泡椒2个、生姜、大蒜各10克,蚝油10克、白糖8克、醋15克、生抽10克,盐2克,鸡粉、淀粉各适量。

吉林癫痫病医院有哪些255);">  做法:

  1、将黑木耳与白木耳提前3至4小时用冷水泡发后去蒂洗净,撕成小朵;娃娃菜切块

  2、泡椒、生姜、大蒜均切碎成末

  3、将蚝油、白糖、醋、生抽、鸡粉、盐、水淀粉放入小碗中,搅拌成鱼香味汁待用;

  4、黑木耳与白木耳放入沸水中焯烫片刻后捞出,沥干;

  5、热锅放油,下入姜蒜与泡椒末,炒出香味;

 六七岁的小女孩会不会患上癫痫病呢? 6、放入焯烫好的黑木耳与白木耳,翻炒约2分钟;

  7、倒入先前调好的鱼香味汁,炒匀后放入葱花,再次炒匀即可。

  温馨提示:

  1、泡发木耳哈尔滨最专业癫痫医院时最好不要用热水,热水泡发的木耳口感绵软发黏,且同样数量的木耳用冷水泡发出来的要比热水发出来的多一些;

  2、在倒入鱼香味汁时要先将其搅拌均匀,以免会有沉淀。

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