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芥茉金针菇的做法

来源:川莱菜谱   时间: 2019-08-10

用料:
  1、金针菇半斤。2、芥茉膏适量。3、大葱一儿童癫痫病治疗多少钱根。4、蒜一瓣。5、朝天椒四、五个(不能吃辣的可用甜椒代替)。6、白糖一咖啡匙。7、白醋两大匙。8、香油一大匙。9、盐、味精适量。

 
做法:
  1、切去金针菇的根部,洗净南阳癫痫医院要怎么选择;蒜剁末;大葱、辣椒均切细丝;将芥茉膏、白糖、白醋、盐、味精、香油、适量线纯净水或冷开水放同一个碗里调成味汁。

 
2、锅中加水烧沸,下金针菇煮约五分钟至熟。

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3、捞出过冷开水或纯冷水后,控干水分。

 
4、金针菇放拌碗里,加入调好的味汁、辣椒丝、大葱丝、蒜末。

 
5、拌匀后装入小武汉癫痫病医院最好的碗里,压紧实。

 
6、倒扣入盘中,再撒上一些大葱丝即成。

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