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正宗东北地三鲜的家常做法_怎样做的色香味俱全

来源:川莱菜谱   时间: 2019-10-05

在我们炸茄子和土豆的时候油温一定要热,这样做出来不会腻,青椒可根据自己的喜好炸不炸都可以,出锅时放点蒜沫味道会更浓郁。

1将备好的茄子,青椒,土豆清水洗净,土豆去表皮然后清水再冲南京最有名癫痫医院洗干净,控水备用。

2将青椒切片,土豆切片,土豆片要切得稍厚一点,这样不容易碎,茄子切成和青椒片土豆片大小适中的滚刀块。

3凉锅倒油,待油烧至八九长沙癫痫哪个医院最好分热炸土豆片,茄子块,炸成金黄色出锅控油备用。.青椒可根据自己喜好选择炸与不炸。青椒不炸比较脆。喜欢吃酱油的可以适量的放些酱油。

4净锅,放少量色拉油,放入蒜沫爆香,茄子,土豆,青椒宁夏看癫痫的医院哪好依次倒入锅中,翻炒的时候一定要用大火,好保持菜过油后的脆感,放盐,白糖,勾芡,翻炒均匀,出锅前放蒜沫,翻炒几下出锅。

茄子皮含有丰富的维生素可以软化血管也是少数的紫色蔬菜之一,青椒中的辣椒素可以促进食癫痫病如何去治疗好欲帮助消化,土豆是低热能的一种食物,同时也是胃病和心脏病患者有一定的帮助,也可以降血糖降血脂,美容、抗衰老等。

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