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冬笋菇兔丁的做法_怎么做冬笋菇兔丁

来源:川莱菜谱   时间: 2019-10-05

今天教大家做笋菇兔丁,这道菜色美鲜香,开胃下饭,老少兼宜,一起来学习吧!

小贴士:
   1、没有菜油,可用其他。炒笋丁时放盐一定要谨慎。
   2、买不到冬菜,可买宜宾碎米芽菜,但治疗癫痫病更好的医院是哪家记得先炒,而且少放盐,它很咸。
食材:
  鲜兔肉  水发雷笋 鲜茶树菇

 
制作步骤:
  1、将雷笋洗净切丁,鲜茶树菇杆切丁。
  2、生姜大蒜切末,青红辣椒切小段。
  3、兔肉西安中际脑病诊疗中心洗净去骨,取肉切成丁,加入黄酒、五香粉、老抽、适量盐搅拌均匀腌10分钟。
  4、取干淀粉加少许水,成稍浓的芡汁倒入兔丁中,搅拌均匀。
  5、锅内烧菜油,中火让油烧掉泡沫后,加入兔丁炸至金黄色捞出沥油。
  6、再安阳哪家医院治疗癫痫病好将笋丁和茶树菇丁炸去大部分水分,待茶树菇有深皱纹时捞出沥油。
  7、另起锅,放2汤匙刚刚炸过的底油,放入花椒炒香后加姜葱蒜炒香。
  8、放入笋丁和茶树菇丁,放1/2汤匙酱油后,放些许盐炒均匀。
  9、放入冬菜炒松原癫痫早期如何治疗匀。
  10、放入兔丁和辣椒。
  11、炒均匀出香味。
  12、调入鸡精炒匀,关火。

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