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豌豆慕斯的做法_怎么做豌豆慕斯

来源:川莱菜谱   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、豌豆放入锅中煮熟。

2、吉利丁放入冷开水中泡软。

3、牛奶、豌豆放入料理机中,打成泥。

4、济南那家癫痫医院好饼干放入保鲜袋中,压碎。

5、黄油化开倒入饼干中拌匀。

6、模具外面包上锡纸。

7、将饼干碎放入,压实。

杭州治疗癫痫病医院>8、淡奶油、糖放入碗中,打发至不可流动,倒入100克豌豆泥,拌匀。

9、泡软的吉利丁隔热水加热,变成吉利丁水。

10、再将吉利丁水倒入奶油糊中,加入朗姆酒、柠檬汁拌匀。

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11、倒入模具中,然后再放入冰箱冷藏3小时。

12、装饰面的做法:将吉利丁粉3克放入冷开水中泡软,泡软的吉利丁隔热水加热,变成吉利丁水。

13、吉利丁水倒入留下的陕西癫痫病的医院在那里80克豌豆泥中,搅拌均匀。

14、将搅拌好的的豌豆泥倒入藏3小时后的模具中,再冷藏2小时,至凝固即可。

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