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干煸大头菜做法步骤详解_干煸大头菜家常做法大全_干煸大头菜怎么做好吃

来源:川莱菜谱   时间: 2019-10-21

说到大头菜,大家已经对它特别熟悉了,其实它也叫做,是我们南方地区特有的一种蔬菜,只是北方的朋友们很少吃到。而大头菜还可以用来腌制咸菜,下饭的话会很开胃。不但如此,炒出来的大头菜,那味道也是特殊鲜美,有着独特的魅力。

干煸大头菜的做法

食材准备

癫痫吃什么药治疗最快大头菜、油、盐、干、葱、姜、蒜、花椒大料、花椒粉。

方法步骤

1、将大头菜洗净,然后切成块,用开水焯一下备用。

2、将葱姜蒜洗净,然后切成片;将红辣椒切成段;将花椒大料也备好。

3、起锅,倒油,将葱姜蒜等佐料放入,爆香。

4、然后放入大头菜进行翻炒,放入适量的和盐进行调味。

5、最后均匀翻炒成年癫痫有什么治疗方法,直到大头菜入味后即可食用。

小贴士

喜欢吃辣的朋友们,可以在爆锅的时候多放些辣椒。

干煸大头菜的做法

食材准备

鱿鱼、大头菜、麻油、辣椒、盐、葱、姜。

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方法步骤

1、将大头菜洗净,然后用手掰成小块。

2、将鱿鱼洗净,切成片;将葱姜洗净,切成片。

3、起锅,倒油,将葱姜倒入,爆香。

4、接着放入鱿鱼,炒熟炒香,再放入大头菜继续翻炒,然后再放入适量的盐,牦油,均匀翻炒。

5、最后根据自身口味再放入些调料进行调味,出锅即可。

哈尔滨治疗癫痫最好的专科医院"text-indent: 2em; text-align: left;">大头菜的营养价值

1、大头菜内含有丰富的维生素A、维生素B,以及维生素C和维生素D,具有提神醒脑的功效。

2、而且大头菜含有大量的抗坏酸,是活性很强的还原物质,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的作用,有解除疲劳的作用。

3、再有就是,大头菜还有解毒消肿的功效,能够抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,对辅助治疗感染性疾病很有作用。

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