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中秋送情人:无糖玫瑰月饼的制作方法_饮食

来源:川莱菜谱   时间: 2019-10-30

恋人们常说,只要彼此相爱,生活中的每一天都是情人节。那么,中秋节恋人们也要做点什么了,如果你还是送玫瑰花,送衣服包包什么的就真的是太俗气了,而且毫无意义和内涵。自制无糖玫瑰月饼绝对是最好的礼物,既贴合中秋,又有玫瑰表达爱意,且是亲手制作有诚心,最好无糖月饼还可以让恋人健康的吃月饼,不会长胖。下面,就是无糖玫瑰月饼的制作方法。

无糖玫儿童癫痫病是如何控制的瑰月饼的制作方法

皮料配方:

低筋粉5000克、生油1400克、麦芽糖醇液3750克、碱水75克、鲜鸡蛋黄1000克。

皮制作方法:

1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀;

2、生油加入1内搅拌均匀;

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3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润;

4、面团醒30分钟后再使用。

馅料:

1、无糖五仁馅37000克(市售);

2、无糖玫瑰花3000克;

3、用无糖五仁馅拌癫闲哪家医院好入无糖玫瑰花即可。

制作方法:

1、月饼皮、馅比重2:8;

2、饼皮按成扁圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模具,码入烤盘,表面刷水或喷水;

3、月饼烘烤分二次进行:(1)烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液;(2)月饼烤至表面金黄色,不青墙请问患上了癫痫病有好的治疗方法吗?、不塌腰;

4、炉温,上火220摄氏度,下火190摄氏度;


5、质量要求,外形花纹清晰、饱満,饼腰微凸,饼面不凹缩,没毛边、爆裂、漏馅等,皮馅紧贴。皮质松软、甜度适口,表皮汕润光亮,底部呈浅褐色。

无糖玫瑰月饼的制作方法就是这些了,深爱着对方的恋人们还不行动?

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