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冬瓜炖排骨的做法_饮食

来源:川莱菜谱   时间: 2019-10-30

  冬瓜炖排骨属于常见的一道家常炖菜,也是一道美味的浙菜。这道菜的特点是口味清淡、冬瓜口感稚嫩爽滑、排骨咸鲜适口,有清热、解毒、止渴、利尿、消暑、嫩肤、抗癌等多种功效,适合大部分女性在夏天食用。这道菜的做法简单,相信我的外甥得了癫痫为什么吃药控制不住?很多浙江一带的父母都会做这道菜,下面我们一起来看看冬瓜炖排骨这道菜的做法吧。

  一、冬瓜炖排骨的做法

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  主料:排骨400克,冬瓜500克。

  辅料:料酒15毫升,葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、食用油适量。

  做法:

  1、首相将排骨入锅用热水焯烫备用;鹤壁癫痫医院那家最好

  2、炒锅入油,放入葱姜爆香,之后放入排骨翻炒;

  3、之后加入适量的水,然后倒入酱油,然后盖上锅盖中小火煮至50分钟;

  4、炖排骨这段时间,可以开始切崇左癫痫病治好要多少钱冬瓜,切好备用;

  5、等到50分钟~1小时左右加入冬瓜,再加一些盐翻炒,再加入胡椒粉炖煮20~30分钟;

  6、最后等冬瓜变软后加入少许鸡精即可装盘出锅。

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