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每餐吃太饱会变笨_饮食

来源:川莱菜谱   时间: 2019-10-30

  人的聪明才智固然与先天禀赋的遗传有关,但是营养与环境因素的影响也很大,因为营养物质是人的智力与脑发育不可缺少的物质基础。

  为使人们具备一个聪颖的头脑,在平常多吃些健脑益智的食物必有好处,同时纠正不良的习惯也不容癫痫病有没有特殊的症状表现忽视。

  素食:

  有的人荤食不沾口,导致脂肪摄入减少。占脑细胞成分60%的不饱和脂肪酸人体不能合成,需经食物补充,特别是鱼类富含的多味不饱和脂肪酸,是人脑中含量最高的脂肪酸,它关系到脑细胞的生长与正常生理功能的维护。武汉癫痫病医院哪家更专业

  鱼贝类富含的牛黄酸,对脑神经的发育有重要作用。因此,荤素兼顾的饮食不但是儿童发育的重要条件,也是成年人的饮食原则。

  炸食:

  在烹饪中经受高温焦化,不仅可使蛋白质变性,失去生物活性作用,而且陕西癫痫病要检查哪些还可转化成致突变物质,容易使细胞退化,因此不宜长期食用。

  饱食:

  人进食时,消化道血管扩张,周身血液集中在胃肠道,以至脑部缺血缺氧。如果吃的过饱,容易造成脑部长时间缺血,从而不利于大脑的发育。

北京好癫痫治疗医院在哪  节食:

  虽然说吃的太饱会导致大脑早衰,但是并不意味着吃的越少越好,大脑和智力的发育需要全面的营养。蛋白质、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏会使脑细胞数减少,脑体积变小,神经胶质细胞、神经纤维发育差,造成智力发育迟缓。

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