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茵陈的食用方法蔬菜

来源:川莱菜谱   时间: 2019-11-15

   凉拌茵陈 茵陈蒿嫩茎叶250g,白糖、麻油各适量。将茵陈去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水,切碎放盘中,加入精盐、味精、白糖、麻油,食时拌匀即成。此菜碧绿清香,甘甜爽口,具有利湿退黄、祛风明目的。适用于湿热黄疸,小便不利,风痒,两目昏花,夜盲等病症。

陕西较好的癫痫病医院  茵陈蒿炒肉丝 茵陈蒿嫩茎叶250g,猪肉100g,葱花10g,姜末5g。将茵陈蒿洗净,入沸水锅焯片刻,捞出挤干水分,切段 猪肉洗净切丝 将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内,搅匀成调味汁 炒勺加油烧热,下入肉丝偏炒至发白,倒入调味汁,炒至肉丝入味,投入茵陈蒿再炒至入味,出勺即成。此菜酱红透绿,嫩爽韧香,具有健父亲有癫病会遗传吗脾益胃、和中利湿的功效。适用于脾胃不和,不欲饮食,小便不畅,大便溏泄等病症。

  茵陈窝头 鲜茵陈100g,米面适量。将茵陈洗净,捣烂取汁,加清水适量调和米面,做成窝头,蒸熟食,或做成馒头亦可。此法对急性黄疸性肝炎有一定作用。

  茵陈蒿荷叶粥 茵陈蒿25g,新鲜荷叶1张,粳米10癫痫的前期表现0g,白糖适量。先将茵陈蒿、荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入洗净的粳米同煮,待粥将熟时,放入白糖稍煮即成。此粥色淡绿,质浓,清香甘甜,具有健补脾胃、利胆退黄的功效。适用于慢性肝炎恢复期,对的痊愈有一定的作用。

  茵陈蜂蜜茶 茵陈10g,蜂蜜适量。将茵陈用冷开水适量浸泡片刻,而后去掉冷开水,再加入蜂蜜及开癫痫病发病时有几种病状水,浸泡饮服。此法对于急性黄疸性肝炎有一定的作用。

  茵陈不仅具有极高的药用价值,还富含维生素C和维生素B,并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸,具有很好的益身保健功能。

(责任编辑:实习张义文)

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