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如何做冰皮月饼-美厨邦

来源:川莱菜谱   时间: 2019-12-01

  烹调时间:<一天

  难度:初中水平

  口味:甜味

  工艺 :冻

  牛奶适量,木糖醇适量,色拉油适量,小剂武汉哪治癫痫靠谱子30克

  糯米粉适量,玉米面适量,澄面适量,紫薯适量

  做法

  1、牛奶、木糖醇、色拉油倒在一个盆中,拌匀。

  2、倒湖北癫痫病医院怎样入糯米粉、玉米面、澄面,拌匀成面糊。

  3、将面糊静置30分钟后,放入蒸锅,大火蒸熟。

  4、将蒸熟的冰皮放凉,然后分成每个30克的小剂子。

 哈尔滨癫痫病十大医院 5、将小剂子团圆、压扁成面皮,再在中间包上紫薯馅,用大拇指和食指轻轻向上推饼皮至完全合拢。

  6、压模,脱模,将做好的月饼放入冰箱冷藏一夜,便可食用。

  大家记得儿童癫痫严重吗要将做好的冰皮月饼放到冰箱冷藏后再吃,一方面会增加口感和风味一方面也让月饼定型。自家做的冰皮月饼绿色健康无任何防腐剂,但不要放在冰箱超过两天,尽快食用。在蒸冰皮糊的过程中要搅拌两次哦!

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