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蓝莓酸奶慕斯蛋糕的制作教程-美厨邦

来源:川莱菜谱   时间: 2019-12-03

如何制作蓝莓酸奶慕斯蛋糕,蓝莓酸奶慕斯蛋糕的制作方法

   蓝莓酸奶慕斯蛋糕

  原料:蓝莓果泥:蓝莓300g,牛奶210g,太古细砂糖60g,大脑异常放电的表现柠檬汁1小勺。

  做法:以上混合,用料理机打碎,过筛两次,放入不粘锅中,煮至粘稠,果泥约减少一半。

  慕斯:蓝莓果泥150g,淡奶油80g,太古细砂糖20g吉利丁20g,原味酸奶160g,淡奶油450g,糖粉45g

  &癫痫病的表现有哪些症状?nbsp;     蓝莓酸奶慕斯蛋糕的家常做法

  1.将吉利丁泡冰水至软化。

  2.将淡奶油80g加糖,加热至糖完全融化,温度降低到40-80℃,加入泡软沥干水的吉利丁,不断搅拌至完全融化,过筛一次。

  3.加入果泥搅拌均匀,加入酸奶搅拌均匀。

  4.将淡癫痫河南权威医院奶油450g,加入糖粉打发至8-9分发(加入酸奶的慕斯不容易凝固,要多打一些)。

  5.步骤3和步骤4混合拌匀即可。

  6.冷藏4小时以上,脱模(赶时间只冷冻了半个小时,取出的时候还很脆弱,切面不美)。

  表面装饰:淡奶油200g,糖粉20个,香草精,柠檬汁,奶粉少许以上混合打发。

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  西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

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