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丝娃娃的热量-

来源:川莱菜谱   时间: 2019-12-03

   营养信息

  营养素含量(每100克)热量(大卡)149.15碳水化合物(克)29.41脂肪(克)1.95蛋白质(克)5.41纤维素(克)1.91别名:素春卷

  热量:149 大卡(100克)

  分类:滇黔菜哈尔滨看癫痫病医院p>

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  评级

  其他

  原料:小麦粉(标准粉) 300.0g 黄豆芽 100.0g 海带(浸) 100.0g 腌萝卜条 100.0g 酱大头菜 50.0g 黄瓜 100.0g 小葱癲痫病吃药能痊愈吗 20.0g 姜 10.0g 香油 5.0g 酱油 15.0g 醋 10.0g 味精 10.0g 花生油 5.0g 饮用水 50.0g

  详细说明

  丝娃娃是贵州特有的一种风味小吃,原来叫做春卷,由于外形很象襁褓包着婴儿一般,就被称之为丝娃娃了。早在上个世纪70年代就已经有了。“襁褓”是用面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却—只有手掌那么大。河南癫痫去哪治再卷入海带丝、黄瓜丝、豆芽,淹萝卜、炸黄豆、大头菜等。在吃的时候吃,注入调和的汁液。而这汁液是取绝于味道的优良,每家都有其自己的独门绝招。

  制作方法:

  1.面粉加水,盐少许揉匀挪透(水与面粉比例为1:6),平锅烧热刷油、擦干,然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时,右手立即把圆形面皮揭起,这样制作数十张春卷治癫病中药方皮,放入蒸笼稍蒸一下使其回软,便于包食。

  2.再将绿豆芽、海带丝、用开水氽过,并将腌萝卜,海带,大头菜切成丝,分别装入小盘中。

  3.小碗内放入酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、兑成汁

  吃的时候用面皮包菜再沾汁来吃~

  都是蔬菜热量不高的~吃起来美味又很清爽~

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