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斑马气疯蛋糕的制作方法[图解]-

来源:川莱菜谱   时间: 2019-12-03

如何制作斑马气疯蛋糕,斑马气疯蛋糕的做法是怎样,斑马气疯蛋糕的详细做法

 

  我首先用这款烤箱做了戚风蛋糕,戚风蛋糕被很多焙友都叫做气疯蛋糕,因为它材料又简单又难成功,很多朋友都经历过回缩啊,塌底啊,涨不高宝宝睡着了突然抽搐啊等等,就算成功过,也不能保证下次也能成功。我做6寸的时候,一次成功,这让我沾沾自喜了很久,结果做8寸的时候,失败好多次,打击的我体无完肤,不过我想这也是烘焙的乐趣吧!

  用这款烤箱做了个花样的斑马戚风蛋糕,我觉得这是很考研烤箱的性能的!还算很漂亮吧,但是我的烤箱温度计找不到了,所以温度没有太掌握好,蛋糕表面有点烤火大,不过切开看看还是很完美!癞痫病感冒吃什么药p>

  我家泽泽在我拍照的时候,就在边上等了,然后我给他吃了一块,他说真好吃呀,谢谢妈妈!啊哈哈,我满足感爆棚啊!!不过这还是要感谢长帝的烤箱给力呀!

  斑马气疯蛋糕

  原味戚风蛋糕材料:鸡蛋3个,低筋面粉45克,色拉油20克,牛奶20克,细砂糖30克(加入蛋白中),细砂糖15克癫痫好的几率有多少(加入蛋黄中)

  可可戚风蛋糕材料:鸡蛋3个,低筋面粉35克,可可粉10克,色拉油20克,牛奶20克,细砂糖30克(加入蛋白中),细砂糖15克(加入蛋黄中)

  烘焙:160度,中下层,约60分钟左右

  斑马戚风蛋糕的做法图解

  1:分开蛋清和蛋黄,蛋身体时常出现抽搐是什么原因清的盆要保证无水无油。

  2:在蛋黄里分别加入油,牛奶,砂糖,面粉,可可面糊里要加上可可粉,搅拌均匀。

  3:蛋清分3次加入细砂糖打成干性发泡状态。

  4:混合蛋清和蛋黄面糊,不要画圈搅拌,用切拌的手法,迅速混合均匀。

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