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甜心山药的做法大全[做法大全]-

来源:川莱菜谱   时间: 2019-12-03

         美厨邦小编为你分享甜心山药的做法大全

   做法1:

  主料:山药150克,糯米粉50克,红豆沙30克,淀粉1茶匙,食用油10毫升

  做法:

  1.准备食材:山药150克、糯米粉50克、红上海癫痫专科医院有哪几家豆沙适量、淀粉适量、色拉油适量

  2.步骤1:山药150克,选面山药,脆山药不易处理成泥,山药洗净,去皮,切片,隔水蒸熟,或者蒸熟后再去皮。

  3.步骤2:山药蒸熟后压成细细的山药泥。

  4.步骤3:在山药泥里再加50克糯米粉,不需要加水和其他调料,然后反复揉搓,揉成糯米团。

  5.步骤4:红豆沙分成小份,选带红豆粒的更好吃,馅料随意选择就好。

  6.步骤5癲痫频繁发作原因:取一小块糯米团,用手揉匀。然后借助保鲜膜,将它擀成薄面皮(面皮薄一点好吃,用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮)在面皮中间放上红豆馅。

  7.步骤6:再盖上一张圆面皮,把四周的边压实。

  8.步骤7:用模具压出心形。

  9.步骤8:在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉,以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了。

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  做法2:

  材料:山药150克,糯米粉50克,红豆沙适量,干淀粉少许

  做法:

  1. 山药150克,选面山药,脆山药不易处理成泥~山药洗净,去皮,切片,隔水蒸熟.或者蒸熟后再去皮~

  2. 山药蒸熟后压成细细的山药泥~在山药泥里再加50克糯米粉,不需要加水和其他调料~然后反复揉搓,揉成糯米团

  3. 红豆沙分成小河南癫痫去哪治份,选带红豆粒的更好吃~馅料随意选择就好

  4. 取一小块糯米团,用手揉匀.然后借助保鲜膜,将它擀成薄面皮.(面皮薄一点好吃~用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮.)在面皮中间放上红豆馅~

  5. 再盖上一张圆面皮,把四周的边压实~用模具压出你喜欢的形状,情人节心形最应景

  6. 在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉,以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了~

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