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吃啥补啥之花雕猪手

来源:川莱菜谱   时间: 2019-12-31

材料:猪手(脚)一只,生菜少许,姜片,八角

猪手斩小块,加上姜片和一粒八角放高压锅煮十分钟,待凉后取出,炒锅放油煮溶几粒冰糖,放四川治癫痫病正规的医院猪手块翻炒,加约两汤匙的花雕酒和少量肉汤略煮一会儿,放盐,生抽调味。砂锅里预先放入用油盐水焯过的生菜垫底,再倒入猪手即可。加点菜垫底可以吸收肉汁,一起吃就不会腻啦。

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花雕猪手

材料

高压锅先煮甘肃治羊角风的医院10分钟

10分钟就好啦

生菜烫熟垫底

冰糖煮溶(上色)

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放猪手炒一下

加花雕酒

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