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小碗牛肉的做法大全,小碗牛肉怎么做好吃

来源:川莱菜谱   时间: 2019-12-31


小碗牛肉

一、小碗牛肉的做法所需要准备的食材和调味料:牛肉 葱 姜 蒜 大料 香叶 草果 花椒 盐 味精 酱油 葱 姜 椒。

武汉治癫痫病的医院哪比较好xt-align:left;">小碗牛肉的做法:

1.将排骨熬煮成汤汁,牛肉洗干净之后放入水中浸泡15-25分钟

2.然后将牛肉焯一下后捞出待用,然后将油倒入锅里,放入白糖

3郑州哪医院治癫痫好.中小火用锅铲不断的搅拌,翻炒至糖气泡就可以熄火

4.然后再将排骨汤倒入高压锅中,放入牛肉,放入香料和黄酱

5.再倒入翻炒好的糖色,发那个如盐,直接炖煮肉,然后晾凉后捞出就可以了。

小碗牛肉的做法贴心提示:得了癫痫病还有的救吗p>

这道小碗牛肉的关键点就是先冷后热,先酱再炖煮。先将牛肉放入冷水中浸泡一会,再放入热水中焯,再用黄酱、糖色倒入熬煮好的酱肉中,放入葱姜蒜,放入八角、香叶、草果、花椒,放入盐和味精,最后再慢慢炖煮,最后倒入蜂蜜就可以了。

二、小碗牛肉的做法:

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1.将酱好的牛肉洗干净后切成块状,然后热锅冷油将葱姜花椒、八角翻炒出香味

2.倒入酱油烧开后倒入炖肉的汤汁,再倒入开水,然后将牛肉放入锅里

3.盖好锅盖中火炖煮20分钟,最后大火收汁,倒入蜂蜜即可。

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