川莱菜谱

您现在的位置: 首页 > 金枪鱼的做法大全 > 正文内容

【豆腐怎么做好吃】豆腐和这些食物一起吃最营养

来源:川莱菜谱   时间: 2019-12-31

豆腐的营养价值 豆腐的功效与作用:

豆腐的营养价值极高,是身体虚弱以及身体发育人群的最佳营养食疗佳品,里面富含丰富的钙铁磷、镁、钾、烟酸、铜、维生素、蛋白质、淡黄色、脂肪、盐酸,含有的大部分都是不饱和脂肪酸,因此是零胆固醇,被称之为植物肉,常吃能够清热去火、滋阴润燥、生津止渴、补钙促进身体发育。

更适合热性体质吃,对于有口气的人,以及想要清肠胃的人都非常适合吃豆腐,不仅如此,豆腐还可以提高食欲,对骨骼以及牙齿的发育都有很多益处,并且可以预防和降低血压血脂云南昆明癫痫病医院哪家好胆固醇,含有的植物雌激素还可以预防和治疗骨质疏松,抑制乳腺癌以及前列癌等癌症。

豆腐怎么做好吃 豆腐和什么一起吃最营养:

鱼、肉、蛋:豆腐里面虽然含有丰富的蛋白质,但是蛋氨酸含量特别少,而蛋氨酸是身体必须的氨基酸,因此可以搭配鱼、肉、蛋一起吃,这样就可以发挥蛋白质功效的同时,还可以为身体补充蛋氨酸。

鱼头豆腐汤的做法:准备好料鱼头1个、南豆腐2块、香菜1棵、小葱1根、姜3片癫痫病重庆哪个医院好、食盐1茶匙、香油数滴、水适量、植物油2汤匙,之后将鱼头清洗干净后对半切开,再将油倒入锅里烧热,然后放入鱼头,放入姜片一起煎至两面变黄酒可以了,再将水倒入锅里煮开,放入鱼头,盖好锅盖煮一刻钟,放入嫩豆腐煮五分钟,撒些香菜,葱段,用盐调味即可。

海带:豆腐具有减肥瘦身的功效,这是因为里面含有的皂角苷可以促进脂肪分解,还可以防治动脉硬化,不过这种成分容易加快碘排泄,因此容易导致碘缺乏,所以吃豆腐的时候吃一些含碘高的食物就能避免这个问题,比如海带、紫菜等等。

豆腐海带汤的做法:准备好朔州看小儿癫痫医院海带结450g、盐适量、鸡精适量、姜适量、芝麻油适量,之后将豆腐和海带清洗干净,葱姜清洗干净后切好,再放入烧热的油锅里面爆出香味,放入豆腐翻炒片刻,倒入水煮开,再放入海带,煮开后再煮2分钟左右,用盐调味,倒入香油就完成了。

白菜:豆腐虽然蛋白质含量高,但是膳食纤维含量少,因此可以搭配白菜来弥补这个缺陷,白菜不仅水分含量多,而且膳食纤维以及维生素含量都十分丰富,比如白菜炖豆腐。

菜炖豆腐的做法:大脑有点迹象癫痫线怎么办ong>准备好白菜200g、豆腐100g、油适量、盐适量,之后将豆腐洗干净后切成块状,生姜洗干净后切成丝,白菜洗干净后用手撕成大块后控干水,再将油烧热,放入姜丝爆出香味,再放入白菜翻炒熟软,倒入豆腐和少许清水,将白菜煮熟后放入盐即可盛出。

贴心提示:注意生姜丝是必不可少的,因为不论是白菜还是豆腐都属寒性食物,而生姜可以中和寒性,具有驱寒的功效。

萝卜:虽然说豆腐消化快,但是因为它是植物蛋白,因此吃多了还是容易导致消化不良,而白萝卜可以促进消化,利于营养的吸收,并且无需担心会影响钙质的吸收。

© cp.ucswp.com  川莱菜谱    版权所有  京ICP备12007688号