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香菇粉条炖鸡块的做法

来源:川莱菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:一只鸡、干菇15朵克、粗粉丝或粉条50克、八角1颗、桂皮1段、姜三片、葱白1段、料酒2勺。

  调料:老抽酱油1勺、生抽2勺、盐1茶匙

癫痫初选抗生素  制作方法:

  1、干菇用清水泡软,然后择去根部,冲洗干净备用,泡蘑菇的水不要倒掉,滤去杂质备用;粗粉丝泡软备用。

  2、整鸡切乒乓球大小的块,放入贵州专业的癫痫病医院,三招治癫痫烧开的水里蹿烫约半分钟捞出沥水。

  3、锅中倒入一些油,油温后放入八角、桂皮、姜片、葱段爆香。

  4、放入鸡块翻炒一会后,倒入老抽上色。

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  5、倒入一些料酒,以及泡发蘑菇的水和适量水没过鸡块,大火烧开后,转小火炖约20分钟。

  6、放入蘑菇,并加入盐、生抽酱油调味,继续炖15分钟。

<武汉癫痫病医院怎么找p>   7、放入泡软的粉条,以中火继续炖约5分钟,并略收汤汁即可。

 

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