川莱菜谱

您现在的位置: 首页 > 鸡的做法大全 > 正文内容

夏天吃什么菜最好吃夏季

来源:川莱菜谱   时间: 2020-09-16

  夏天,人们常常感到食欲不振、四肢乏力。那么夏天菜好呢?中医认为,苦味入心经,能泄降心火。同时,苦味大多富含氨基酸、维生素、生物碱、甙类等,具有抗菌消炎、解热祛暑、消除疲劳等作用,对脾胃运动能力的恢复也有明显效果。因此,夏天适当多吃苦味食品对身体很有好处。

  夏天吃什么菜好?多吃苦味

哪家医院专治疗癫痫病

  据《本草纲目》载,苦瓜味苦,性寒,无毒,具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜剖开去瓤,与茶同煎或冲泡饮用,可防治中暑发热。鲜苦瓜煎水代茶饮,能消热止渴。鲜苦瓜捣烂取汁,开水冲服可防治痢疾。苦瓜还可凉拌生食、炒肉、烧鱼,不但清脆爽口,且能增进食欲、帮助消化、消除暑热。

  凉拌苦瓜片

  癫痫医院哪个比较好主料:鲜嫩苦瓜500克。

  调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。

  制作:

  1、将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗干净,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去掉苦味。

  2、用冷开水洗去盐味,再放入上述调料拌匀,30分钟后,即可食用。青少年癫痫病的早期症状有哪些

  功能:清热消暑,明目解毒,开胃止渴,具有酸、甜、麻、辣、咸五味,风味独特。

  夏天吃什么菜好?多吃瓜类蔬菜

  夏天气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。一谈到水,人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实,蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养开封治好癫痫医院,看过就懂且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏天正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

推荐阅读
本类最新

© cp.ucswp.com  川莱菜谱    版权所有  京ICP备12007688号