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老年人春季养生吃这些食物春季

来源:川莱菜谱   时间: 2020-09-17

  一、橘络

  不少人吃橘子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人,特天水癫痫专科哪里好别是有血管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益。

  二、骨头

  骨头营养胜过肉。在显微镜下,一层以钙为主组成的管壁里,有无数海绵状的细孔,这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较,它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的两倍,高出牛肉61%,是的一倍多;至于磷、钙含量更是其他所不能比拟重庆哪个医院看癫痫的。尤其难得的是,它的营养成分比植物性更易为人体所吸收。

  三、鱼磷

  营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。

<乐山癫痫病医院p>  四、辣椒叶

  辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。既可单独做菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。

  五、鱼眼

  特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和内蒙古看癫痫病专科医院二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种大有裨益。

  99温馨提醒,春季应该多吃些富有营养并且容易消化的清淡食物,不吃或是尽量少吃生冷食品,以免刺激胃肠引起疾病。

(责任编辑:陈碧玲)

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