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花雕香菇豆腐的做法的做法

来源:川莱菜谱   时间: 2020-10-14

花雕香菇豆腐的做法

【材料】北豆腐1块 干香菇6朵 青蒜(或蒜苗)3根

【调料】姜1小块 大葱1段 大料1粒 花椒8粒 桂皮1小段 花雕酒100ml小儿抽搐的原因? 老抽1/2小匙 生抽1大匙 鸡精、糖各1小匙 香油少许 盐适量

【做法】

1.干香菇洗净,用温水泡发(水中可放少许糖,泡出的香菇更好吃)。使用前捞出沥干(香菇水留用),大的治癫痫郑州那家好话可切成两半;

2.豆腐切块,入水中煮开,然后捞出,彻底沥干水分;

3.平底锅热后入油,将豆腐块下锅,煎至两面金黄;

4.青蒜洗净切段;姜切末;葱切小段;准备癫痫病发作前都有啥预兆?好花椒、大料、桂皮;

5.热锅凉油,小火爆香葱姜和桂皮、大料、花椒;

6.倒入煎好的豆腐,转中火小心翻炒一下;

7.8.分别倒入花雕酒、香菇和香菇水(底部沉淀哈尔滨治癫痫病医院排名的杂质不要倒入),至没过材料;

9.再倒入青蒜,调入老抽、生抽和鸡精,大火煮开后转小火炖至汤汁浓稠。最后调入白糖、香油和盐,炒匀即可。

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