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油焖脚骨笋的家常做法

来源:川莱菜谱   时间: 2020-10-15

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

立夏节,阿拉宁波人有个习俗,要吃脚骨笋,吃了此笋才能脚骨健健过也就是说:健康、腿脚灵便的意思。。。

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1.材料:脚骨笋(已剥壳)。

2.将已剥壳的脚骨笋清洗一下,捞出。

3.放在案板上切成段。

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4.接着,将切好的脚骨笋下入清水锅中煮开。

5.然后,加适量的生抽。

6.加适量的冰糖。

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7.加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味煮开。

1北京儿童癫痫病医院0.最后,煮至汤汁差不多时,加适量的油。

11.翻匀、焖至一下,即成。

12.出锅,装盘。

家常菜,简单易做。

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