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家常蛤蜊豆腐汤的鲜美做法

来源:川莱菜谱   时间: 2020-10-15

蛤蜊,豆腐汤

  主料:蛤蜊500克,豆腐一大块

  辅料:葱段一把,胡萝卜丁少许,生姜2-3片,盐1小勺,白糖1小勺,料癫痫病有哪几种治疗方法酒1汤匙

  我们喜欢吃蛤蜊,因为蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;

  蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一秦皇岛治疗癫痫医院排名种清爽宜人的感觉。

  天下第一鲜 蛤蜊豆腐汤的做法步骤

  1. 蛤蜊冲洗干净,在水里养一两个小时;

  2.豆腐切麻将牌大小的块,胡萝卜切细丁。www.meichubang.com

  3.锅里放一大碗水烧开沸腾后,倒癫型病是什么引起的入豆腐块、胡萝卜细丁和蛤蜊一起煮,加入盐1小勺、白糖1小勺、料酒1汤匙,生姜片2-3片,加盖烧3-5分钟

  4.蛤蜊的壳子完全打开就熟了,撒入一把葱段,淋少许香油就起锅装入汤锅里。(喜欢吃辣的放点辣酱) 做法十分简单,不需再放味精,因为蛤蜊本身的鲜味已经足够鲜美了!所以,蛤蜊豆腐睡觉一直抽搐怎么回事?汤号称“天下第一鲜”!

  小贴士

  蛤蜊壳子打开就要及时关火,烧的时间过久会掉蛤蜊肉,也会造成营养流失。

延伸阅读:蟹味菇蛤蜊豆腐汤与营养

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