川莱菜谱

您现在的位置: 首页 > 炸酱面的做法 > 正文内容

川香辣子鸡(麻辣川菜)的做法步骤

来源:川莱菜谱   时间: 2020-10-15

川香辣子鸡的做法(麻辣川菜)

材料:

鸡腿/鸡翅根/整鸡1000克

干辣椒100克

干淀粉适量

花椒北京癫痫医院哪个好2大勺

白芝麻少许

盐1茶勺

料酒1汤勺

白砂糖1汤勺

姜末1茶勺

蒜末1茶勺

大葱1根

鸡精1茶勺

长春哪个医院治癫痫病靠谱

生抽1汤勺

李锦记风味豆豉2汤勺

做法:

1.鸡切成小块,用鸡精,生抽,盐,白砂糖与料酒腌制30分钟,然后均匀蘸上一层干淀粉。

2.大葱切永州治疗癫痫病专科医院成3cm的斜段。

3.中火烧热锅中的油,热成热时将鸡块放入,中火慢慢炸成金黄色,捞出沥干油。

4.锅中留底油,小火烧热,加入花椒和干辣椒,慢慢超出香味,加入蒜末姜末与风味豆豉酱,随后放入鸡块翻炒均匀。

主治羊角风的医院在哪

5.出锅前洒入熟芝麻。

tips:成色最好的成品应该是辣椒全部把鸡肉盖住。小熊觉得还是太浪费,没有放那么多。

推荐阅读
本类最新

© cp.ucswp.com  川莱菜谱    版权所有  京ICP备12007688号