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腰果有什么营养价值

来源:川莱菜谱   时间: 2020-11-07

 腰果有什么营养价值

  腰果的功效与作用

  1.保护心血管

  腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

  2.延缓衰老

  含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

  3.增加抵抗力

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  经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

  4.消除疲劳

  腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

  5.通乳汁

  腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

  腰果的营养价值

  1.腰果含有热量较高,含有丰武汉治癫痫专科医院富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。

  2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应,因此对心脑血管大有益处。

  3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

  4.腰癫痫病治疗有哪些好的方法?果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

  5.腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。

  6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。

  腰果的选购

  挑选外观呈完整月牙形,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。

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  腰果的存储

  应将腰果存放于密封罐中,放入冰箱冷藏保存,或摆放在阴凉、通风处,避免阳光直射,而且应尽快食用完毕。

 腰果的食用方法

  1.有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够,使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。

  2.用腰果做菜的时候,为了降低热量,不要加油,直接炒比较好。

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