川莱菜谱

您现在的位置: 首页 > 冷面的做法 > 正文内容

餐桌问答:葡萄酒瓶底为何凹进去饮食文化天天饮食

来源:川莱菜谱   时间: 2020-11-11

 

  问:我发现葡萄酒瓶底都是凹进去的,并且深浅不一,这是为什么呢?

  答:首先,葡萄酒经过较长时间的存放,或多或少会出现一些沉淀淮北的女性癫痫医院,怎么样物,包括色素、单宁以及酒石结晶等。为了更好地分离沉淀,葡萄酒瓶底的形状被设计成凹形,这样使得葡萄酒直立时沉淀物聚集在凹槽的底部,倒酒时沉淀物会从凹槽底部缓慢滑往瓶肩,避免瓶底的沉淀物扬起使葡雅安专治癫痫的医院萄酒浑浊。因此倒酒时要小心,不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部。

  其次,这样的设计还能防止酒瓶爆炸,因为凹坑使瓶底跟曲线形结构的瓶壁一样牢固。

羊角风的症状

  最后,倒酒人单手反持凹洞较深的酒瓶不仅显得专业又有风度,还能减小手掌与酒瓶的接触面积,从而减少温度对葡萄酒口感的影响。

  一西安哪家医院治癫痫,靠谱般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹得都比较深,但瓶底凹得深的不一定是好酒。其实,瓶底凹不凹,不会影响酒质,也与酒质没有关系,但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以长期存放。

上一篇: 没有了

下一篇: 3招教你如何挑选好羊肉

推荐阅读
本类最新

© cp.ucswp.com  川莱菜谱    版权所有  京ICP备12007688号